不锈钢厨具是厨房用具的统称。商用厨房用具主要包括以下5大类 ： 首先一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。食堂不锈钢餐桌椅，食堂餐桌椅，快餐桌椅，红河厨房厨具，餐饮饭店餐桌，餐厅家具，肯德基餐桌椅，家用餐桌椅，文件柜，不锈钢文件柜，员工储物柜，红河厨房厨具生产厂家，水槽，红河厨房厨具，等都统称为不锈钢厨具。部分为符合食品标准的不锈钢制作而成。
在gb 4806.9-2016<食品安家标准 食品接触用金属材料及制品>中，其实已经对不锈钢厨具做了明确的规定：食品容器可以是奥氏体不锈钢，双相不锈钢，铁素体不锈钢。而不锈钢餐具和生产设备也可以用马氏体不锈钢来做。该文件规定，红河厨房厨具供应商，用4%的溶液（模拟食物），倒入不锈钢厨具，煮沸30分钟，然后在室温下放置24小时，再检测、镉、铅、铬、镍等元素迁移量，结果必须小于一定的数值才符合食品级不锈钢。
不锈钢厨具的强度非常高，就算燃气灶上面放多重的厨具，不锈钢厨具都可以承受得住。不用---燃气灶的面板会出现开裂、变形的情况。而且，不锈钢厨具清理起来比较容易。水渍、油渍、油污、汤汁，只需要湿抹布轻轻一擦，基本上都能干干净净。不锈钢厨具---耐高温，不管温度有多高，它都可以承受得住，不用因为高温而变形、开裂，不用---影响美观的情况出现。
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