不锈钢炊具在高温烹炒的时候，如果加入酒类的调料，酒中的---会使不锈钢当中的铬和镍游离溶解，分解出来后和菜品和汤汁融和，会产生对身体不利的---，从而影响人体的吸收和---。不锈钢厨具不适宜长时间存放汤菜，炒菜或者调味品，不锈钢厨具多少钱，这样子也会有化学反应，产生有害元素的，对身体不利。不锈钢虽然导热性能好，但是散热效果就不是那么好的了，如果蒸煮食物的时候，普洱不锈钢厨具，用大火，不锈钢厨具哪里有卖，猛火，就会很容易将不锈钢厨具底部烧黑，长时间这样子会影响它的导热功效。
我们总是可以在生活中看到各种各样的不锈钢材料，如今不锈钢厨具这种新型厨房类型也走进了越来越多家庭中。如今各类不锈钢的整体厨房设备组合套装选择性很广泛的，对于近期想要购置不锈钢产品的朋友们来说不妨可以多了解些相关的信息，大多数的不锈钢厨具设备都会采用经过抛光处理，使得整体设备的外观性---。不锈钢厨具设备非常的---轻便，同时能够有着---的操作体验，不锈钢材质的厨房设备或是用具能够充分发挥其优势。
不锈钢厨具特性：不锈钢是指在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，是在碳钢的基础上添加一定含量（通常为10.5%~30%）的铬元素和镊元素冶炼制成的。 由于平常所使用的不锈钢大部分是由铁、镍与铬混合而成，习惯上是以一组数字来标示其成份，个数字代表铬的含量，第二个数字代表镍的含量。（例如18-10，18即表示此不锈钢中含铬18%，不锈钢厨具厂家，10即表示此不锈钢中含镍10%，而其余72%即为铁的含量，通常也称304钢材） 较的不锈钢厨具还须经特殊的表面合金处理，以达到---的烹调效能，并可延长锅具的使用寿命。
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