安全使用商用电磁炉，锅具必须放置电磁炉中间，避免加热不均匀，也不要在高温或大功率状态下，频繁拿起容器锅具再放下，否则易造成故障（因瞬间功率忽大忽小易损坏主板）。严禁空锅干烧，炉面板破了，单眼柴油炉灶，应停止使用，马上由维修人员更换新面板。三步检查，安全使用商用电磁炉！商业电磁灶线圈的维护保养是一个积累全过程，因而应当每日或固定不动時间维护保养。
商用电磁炉适合任何传统炉具的场所，自制柴油炉灶，例如医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、---等；---适合无燃料供应或---燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等我国的发展，尤其电力发展的迅速，这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。商用电磁炉可以使得厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉---而---。是名副其实的产品。
多头电磁炉，一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头，六盘水柴油炉灶，国内能生产的非常少，只有美的引进国外技术在做；商用电磁炉：多为380v电压，柴油炉灶厂家，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、、无灰、无污染、不升高室温，不产生co、co2、so3等---，环境得到保护。
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